香草卡士达酱

材料

"牛奶 500g","香草荚 1/2只","砂糖1 60g","蛋黄 120g(46颗)","砂糖2 60g","玉米粉 45g",

做法

  1. step1

    1:将牛奶和砂糖1还有香草煮滚

  2. step2

    2:蛋黄跟砂糖2混合搅拌

  3. step3

    3:再加入玉米粉搅拌

  4. step4

    4:把煮滚的1/3牛奶倒进搅拌好的蛋黄中拌匀,再加入剩下的鲜奶持续搅拌,接着倒入煮锅中继续加热

  5. step5

    5:用打蛋器持续搅拌至浓稠状,一分钟后关火

  6. step6

    6:将煮好的卡士达酱倒入保鲜盒,用保鲜膜覆蓋不留缝隙,放入冰箱中降温就完成啦~

  7. step7

    7:新手也会的!

(创建于2018-07-26)

关键词

香草卡士达酱  卡士达  卡士达酱  香草  

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