坦都里凤梨烤鸡佐红椒优格
材料
无糖优格 300公克,孜然粉 3茶匙,黄姜粉 1茶匙,茴香粉 2茶匙,芫荽粉 3茶匙,红椒粉 2茶匙,糖 2茶匙,盐 少许,带骨鸡腿 1只,新鲜凤梨1/2颗 切条状,橄榄油 少许,无糖优格 100公克,红椒粉 少许,蜂蜜 少许
做法
1、取一大碗，将300公克无糖优格与孜然粉、黄姜粉、茴香粉、芫荽粉、红椒粉、糖、盐在碗内充分混合后，放入鸡腿肉腌渍，移至冰箱冷藏4小时，或放上一晚。
2、放入已预热至200度的烤箱，视鸡腿肉的厚度，烤40-60分钟。
3、凤梨切成条状。在烤盘上，以橄榄油将凤梨两面快煎呈烧烤纹路。
4、将另外100公克无糖优格，撒上少许红椒粉以及蜂蜜，做为烤鸡肉的沾酱。食用时，搭配煎凤梨一起吃！
（创建于2018-07-26）
