蒜香芦笋猪肉卷
材料
做法
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1:芦笋削去根部粗皮、蒜头切片、肉片上均匀撒上盐巴、黑胡椒后备用。
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2:在肉片上撒些太白粉，再将芦笋包卷起来（末端开口处可以多些太白粉固定）。
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3:起热油锅，将芦笋肉卷的开口处朝下，排入锅内先煎。
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4:底面煎至上色后，再翻面续煎，并加入蒜片煎至香气传出。
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5:等芦笋肉卷煎熟后，再撒上盐巴、黑胡椒即完成。
