糖醋鱼片
材料
做法
-
1:准备材料~洋葱切丝,蒜姜切成末
-
2:将鲷鱼片表面沾上薄薄一层木薯粉
-
3:等油热,放入鲷鱼片半煎炸煮熟~
-
4:鲷鱼片捞起备用,将油捞起来一部份(剰一大匙爆香)
-
5:先将蒜末、姜末爆香
-
6:再加入洋葱炒软
-
7:加入番茄酱,稍微拌炒一下
-
8:再加入乌醋、水、糖和酱油~将酱汁煮沸后,可以试看看味道
-
9:将鲷鱼片加入酱汁拌匀,就完成了!!
-
10:完成