香橙烤鸡翅

材料

"鸡翅(可剁断) 8只","香橙 1颗","柠檬(绿) 1/2颗","蒜头(磨泥) 1小瓣","蜂蜜 1.5Tbsp","酱油 1/2Tbsp","米酒 1Tbsp","胡椒 1/8Tsp","盐巴 1/4Tsp","辣椒粉 少许",

做法

  1. step1

    1:鸡翅剁开一分为二,并在上面戳些小洞或划开。磨出香橙(可用2颗柳丁取代)及柠檬外皮放在一旁,并将汁及果肉挤出备用。

  2. step2

    2:碗中放入鸡翅、1/2香澄汁、柠檬汁、蒜泥、蜂蜜、酱油、米酒、胡椒粉、盐巴、辣椒粉及磨好的香橙皮柠檬皮抓一抓,静置约15分钟(如果放更就越入味)。

  3. step3

    3:平底锅中放点油,将醃好鸡翅摆入香煎,将剩下的香橙汁到入刚刚醃料的碗中。当鸡翅煎到两侧肉熟透并微焦,把碗中的酱汁含果肉一并倒入锅中,大火1~2分钟(汤汁收干微稠)即可关火盛盘。

(创建于2018-07-28)

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香橙烤鸡翅  烤鸡  香橙  

烤鸡翅的做法
鸡翅的做法

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