红烧夹心肉
材料
做法
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1:加入油并用蒜头爆香。这个夹心肉的脂肪很多，所以我直接用猪油爆香。
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2:依序放入夹心肉块、红萝卜、黑木耳、笋块拌炒。拌炒过程中加入盐、米酒、酱油、味霖、蜂蜜调味。
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3:肉6分熟之后，加入水跟酱油酱油，并盖上锅盖再转成小火，煮20分钟，即可上桌。
