比利时松饼

材料

"高筋面 110g","低筋面粉 90g","无盐奶油 50g","鲜奶 80g","砂糖 30g","速发酵母 1/2茶匙","盐 1/8茶匙","鸡蛋 1颗(50g)","蜂蜜 15g","珍珠糖 30g"

做法

  1. step1

    1:将鲜奶、奶油加热至融化。

  2. step2

    2:把所有材料全部加入(珍珠糖除外),一起搅拌均匀。

  3. step3

    3:将面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚备用。(如果想要直接做的,放在室温发酵60分钟)

  4. step4

    4:将面团放至室温回温30分钟,加入珍珠糖拌匀。

  5. step5

    5:将面团平均分成50g的小面团。

  6. step6

    6:把松饼机预热好,放上面团烤3-4分钟。(每家松饼机设定都不同,请依自家的去更改)

  7. step7

    7:烤好后移至冷却架上放凉即可。

  8. step8

    8:

(创建于2018-07-31)

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