辣菇猪五花炒意面

材料

"意面 2~3个","猪五花肉片 100~200g","鸿禧菇 半份(50g)","洋葱 1/4颗","葱 一枝","酱油 2茶匙","蚝油 1大匙","盐 少许","水 200~300ml","辣椒丁 少许",

做法

  1. step1

    1:加少许油,将洋葱和葱白拌炒,到洋葱软化

  2. step2

    2:加入鸿禧菇,拌炒至菇菇出水

  3. step3

    3:放入猪五花肉片,炒至肉片变白

  4. step4

    4:放入意面2个,加入200ml的水,加盖焖煮一分钟

  5. step5

    5:面体软化散开后,加入酱油、蠔油和少许塩拌炒。喜欢吃辣的朋友,可在此时加入辣椒丁或辣油调味

  6. step6

    6:加盖焖煮约3分钟后熄火,视个人喜好口感调整时间

  7. step7

    7:完成上桌

(创建于2018-07-31)

关键词

炒意面  五花  猪五花  

意面的做法

小知识

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