在家简单做三明治

材料

"吐司 8"," 3~4颗","美而美沙拉酱 适量","动物性奶油 适量","糖(打发奶油) 奶油:糖10:1","火腿 2片","起司薄片 2片","盐(加入蛋液时用) 少许",

做法

  1. step1

    1:用于打发的碗要干不能有水,打发时可在碗的下面放一盘有冰的水(没有也没关系但奶油要冰的,会较易打发),打发10比1的奶油至硬挺(奶油10份糖1份的比例),打发约五分钟至末端坚挺即成

  2. step2

    2:把蛋煎成薄片裁剪成吐司大小,第一二片吐司涂上美而美沙拉酱中间夹上蛋片沙拉酱制作:全蛋加糖及少许盐先打散,慢慢加上沙拉油到乳化,最后加约ㄧ匙的柠檬汁及完成

  3. step3

    3:第二跟第三片吐司抹上奶油在夹进火腿跟起司片

  4. step4

    4:第三跟第四片吐司抹上美而美沙拉酱后再夹进蛋片

  5. step5

    5:把四边的吐司边切掉,刀子要拿有锯齿状的哦

  6. step6

    6:整个吐司再对半切就完成囉打散蛋时可加少许的盐,我自己觉得不要全熟的蛋更润口)

(创建于2018-07-31)

关键词

在家简单做三明治  

简单菜谱家常菜做法
三明治的做法

小知识