1:粉类先过筛，奶油室温软化，把材料都先准备好，蛋要是室温的哦！软化的奶油加入糖粉用打蛋器打到尾端出现小尾巴。分次加入蛋液，搅拌至蛋液和奶油完全融合。粉类分两次加入，按压拌匀即可，别过度搅拌会出筋哦！

2:拌好的面团杆平成0.5公分放入冷冻，变硬即可拿出来压模囉！烤箱预热后，上下火温度160度烤15分钟，放凉就可以囉~记得放凉要快点用密封袋装起来唷！