印度坦都里烤鸡
材料
"去骨鸡腿肉 四片","蒜泥 适量","柠檬汁 半颗","无糖优格 200g","姜黄 1小匙","肉桂 1小匙","芫荽 2小匙","孜然 2小匙","印度什香粉 2小匙","卡宴辣椒粉 1小匙","红椒粉 2大匙","盐 适量","黑胡椒 适量",
做法
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1:鸡腿排洗净擦干水份，在表面划上三到斜痕
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2:两面洒上盐及黑胡椒
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3:将蒜头压成泥
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4:将柠檬挤汁备用
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5:将所有香料粉准备好，若为块状则磨粉备用
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6:秤好无糖优格备用
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7:将柠檬汁、蒜泥、盐、无糖优格及香料拌匀
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8:将酱料均匀涂抹在鸡腿排上
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9:放置冰箱冷藏ㄧ晚
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10:从冰箱取出，烤箱230度烤25分钟，取出洒上香菜及摆上柠檬片，趁热上桌。
