黑木耳凉拌秋葵豆腐砖

材料

"秋葵 3根","黑木耳QQ圆(黑糖) 1杯","芙蓉豆腐 1块","玉米粒 适量","洋香菜叶 适量",

做法

  1. step1

    1:准备黑木耳QQ圆、秋葵、芙蓉豆腐与玉米粒等食材。

  2. step2

    2:以小刀切除秋葵上方的蒂头及棱角边缘,再先用盐巴搓洗,用清水洗净后,再放入加了少许盐巴的滚水中,入锅汆烫约2分钟,捞起后泡冰水备用。

  3. step3

    3:将芙蓉豆腐自容器中取出,分切成小方块状后,堆叠在碗盘中。

  4. step4

    4:将黑木耳QQ圆对切成半,秋葵分切成块状后,各别堆叠在芙蓉豆腐上。

  5. step5

    5:将玉米粒随意摆放在盘子上,淋上芙蓉豆腐附赠的酱汁与洋香菜叶。

  6. step6

    6:整体吃来咸香可口,多层次的堆叠口感,滋味清爽不油腻。

(创建于2018-10-30)

关键词

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