饺子皮做芋泥饼

材料

"芋头(偏小颗) 1/3颗","奶油 15-20g","炼乳 适量","饺子皮 适量","咸鸭蛋黄 2颗","乳酪丝 适量","面粉&水 各1茶匙"

做法

  1. step1

    1:芋头切片蒸熟后加入奶油搅拌,再加入炼乳(加至妳要的甜度即可)搅拌均匀

  2. step2

    2:芋泥里可包入咸鸭蛋黄或是乳酪丝

  3. step3

    3:包好内馅的芋泥搓圆后再压扁放在饺子皮上....饺子皮或芋泥要抹上一些水,好沾黏

  4. step4

    4:可以稍微修饰一下....不修饰也可以,表皮上用牙签插出几个洞,防止油炸时表皮膨胀

  5. step5

    5:面粉与水以1-1的比例调匀,轻轻的抹在皮馅中央部位,可防油炸时皮馅分离(防黑)

  6. step6

    6: 以小火炸至表皮金黄酥脆即可

  7. step7

    7: (如果没有涂抹面糊的,就会像这样,中央芋泥的部位会变得较深色)

(创建于2018-10-30)

关键词

芋泥饼  芋泥  饺子  

饺子皮怎么做好吃

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