鲔鱼西鲁粥
材料
"纤丽鲔鱼 1罐","大豆油 少许","干香菇丁 3朵","高丽菜丁 1/4颗","红萝卜丁 1/3条","高汤或水 4碗","白饭 1碗","盐.白胡椒粉 适量","鸡蛋 1颗","油葱酥 适量","芹菜末 适量"
做法
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1:锅中下大豆油将香菇炒出香气.续炒高丽菜丁与萝卜丁后加入高汤或水.滚后倒入白饭.文火敖煮约5分后调味并加入蛋液.再倒入鲔鱼拌匀.最后撒上油葱酥与芹菜末即可.
