金沙烧豆腐

材料

"咸蛋 1颗","板豆腐 2块","葱花 适量","蒜末 少许","糖 少许","白胡椒 少许","米酒 1大匙","冷水 500CC",

做法

  1. step1

    1:咸蛋剁碎、蒜切末、青葱切成葱花、豆腐切小丁备用

  2. 2:炒锅中加入一匙油，中火加热，将咸蛋碎与蒜末放入炒锅中炒香，加入一大匙米酒一起翻炒

  3. 3:加入板豆腐翻炒1-2分钟使其均匀，加入冷水500CC及白胡椒、糖混合，盖上锅盖，转小火闷4-5分钟让豆腐入味。
  4. step4

    4:打开锅盖，撒上葱花翻炒一下就可以盛盘了!!美味满分
（创建于2018-11-01）

关键词

金沙  烧豆腐  烧  
戴雪丽
豆腐的做法

小知识

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