豆鼓鲜蚵豆腐
材料
做法
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1:豆腐切块先过热水备用。
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2:鲜蚵加入酒和太白粉抓醃,放入热水中一下子即可捞起。
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3:酱料放入锅中爆香,加入鲜蚵。
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4:加入豆腐拌炒,豆腐会出水可试试口味再调整是否需加少许酱油调味,起锅前洒上葱花即可完成。