红茶面包

材料

"高筋面 9g","糖 7g","红茶包 1包","水 100g","速发酵母 1g","玻璃瓶 1个","高筋面粉 300g","红茶 300g","手粉 适量"

做法

  1. step1

    1:自制红茶酵母1.将玻璃瓶消毒备用。2.将水与红茶包煮滚放凉后,其他材料一并倒入玻璃瓶搅拌均匀。3.放置密闭的保丽龙箱或烤箱内皆可(玻璃瓶盖仅盖上哦!)。4.发酵三天即完成。

  2. step2

    2:第二天观察,酵母在呼吸已经冒泡泡囉!三天后就可以用噜!

  3. step3

    3:将面团的材料加入已完成的酵母及其它材料,揉均匀适时的使用手粉,让手不沾黏面团,接着继续发酵就可以等待入烤箱烘烤囉!

(创建于2018-11-04)

关键词

茶面  红茶面包  红茶  

面包的做法

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