超Q超好吃台式黑糖粉圆

材料

"粉圆 200g","黑糖 50g",

做法

  1. step1

    1:将生粉圆先放在汤匙内再缓缓的放入滚水中(如果一次倒进去会变成粉圆糊就不能吃了)

  2. step2

    2:如果粉圆在汤匙中结块可以用筷子轻轻的分开

  3. step3

    3:用大火煮大约10分钟就可以起锅把水沥掉后放入碗内倒黑糖搅拌均匀后放入电锅蒸20分钟。

  4. step4

    4:蒸完大约再闷煮5分钟后取出放入冰水中隔水降温,珍珠加入一点水(比较好搅拌)及三小块冰块(降温用,不可以太多会让珍珠变硬)快速搅拌让珍珠冷却并且粒粒分明就可以享用囉。

(创建于2018-11-05)

关键词

黑糖粉圆  粉圆  糖粉  黑糖  台式  

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