清炒白菜心
材料
做法
1、白菜心洗净后斜切小段,较硬的根跟叶先分开。
2、黑木耳、红萝卜、姜切小片;秀珍菇稍微冲洗放一旁。
3、热锅放油,将姜片下锅炒香后,陆续放入红萝卜片与黑木耳片。
4、将白菜心根的部分下锅炒,用些许水焖软后,放入秀珍菇拌炒。
5、将白菜心叶的部分下锅,快速拌炒。
6、放盐巴调味,起锅前加入适量白胡椒粉提香。(加香油也可以)
(创建于2018-11-06)1、白菜心洗净后斜切小段,较硬的根跟叶先分开。
2、黑木耳、红萝卜、姜切小片;秀珍菇稍微冲洗放一旁。
3、热锅放油,将姜片下锅炒香后,陆续放入红萝卜片与黑木耳片。
4、将白菜心根的部分下锅炒,用些许水焖软后,放入秀珍菇拌炒。
5、将白菜心叶的部分下锅,快速拌炒。
6、放盐巴调味,起锅前加入适量白胡椒粉提香。(加香油也可以)
(创建于2018-11-06)