鲜虾佐番茄莎莎酱
材料
"熟白虾(大) 3尾","小番茄 5颗","小黄瓜 1/4根","香菜叶 1/2株","洋葱 1/8颗","辣椒 1/2根","番茄酱 1/4杯","柠檬汁 1.5汤匙","辣椒酱 1/8茶匙","酱油 1/8茶匙","盐 1/4茶匙",
做法
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1:准备材料。冷冻熟白虾要先解冻。如用生虾,煮熟后放凉。虾子去头剥壳但保留尾巴壳。
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2:调酱汁:将可乐美番茄酱倒进碗里。
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3:加入其他【酱汁】材料,搅拌均匀,备用
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4:蔬菜及辛香料洗净。小番茄、小黄瓜、洋葱切小丁。香菜取叶切碎,辣椒切末。
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5:小番茄、小黄瓜、洋葱小丁一层一层铺进玻璃杯里(鸡尾酒杯最适用)。各留下一点最后铺在表面。
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6:倒进酱汁,把剩余的蔬菜丁铺在上面,洒上香菜末及辣椒末。
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7:放进虾子便完成。
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8:单吃,配墨西哥脆片或饼乾,加杯鸡尾酒,享受放松的时光。