1、将洋葱、红萝卜、马铃薯、蕃茄洗净切丁备用。杏包菇洗净切滚刀备用。米洗净备用

2、全程中大火洋葱爆香，肉片随之下锅

3、红萝卜、马铃薯、杏包菇下锅拌炒，杏包菇需注意熟度。太干可加点水，但不宜过多。

4、加入米和番茄拌炒。番茄可用番茄酱或番茄汁代替更佳。一样太干可以加水，但不宜过多

5、加入盐巴、黑胡椒、义大利香料调味、关火

6、将所有料理放入电锅，内锅1杯8分满，外锅8分满。如果前面加了不少水，内锅水量可以降低

7、电锅跳起后稍等10分，10分到去稍微拌饭，在等10分即可上桌

（创建于2018-11-07）