油葱拌鸡蛋粉皮
材料
做法
-
1:在来米粉与水加盐拌匀
-
2:鸡蛋打散
-
3:与1拌匀成面糊
-
4:蒸锅抹一层油,分两次倒入面糊(油多一点比较不沾,我怕油所以抹得很少)
-
5:电锅一杯水煮开,放蒸锅蒸5分钟
-
6:至熟取出
-
7:如果油抹得少可以用刮刀轻轻取出
-
8:卷起
-
9:切成你想要的大小
-
10:香油与葱爆香
-
11:加酱汁拌匀
-
12:淋在粉皮上撒上芝麻就完成了!