煎鱼片

材料

鲷鱼片 1/2包约2-3片,姜丝 适量

做法

1、鱼片逆纹切片备用

2、少许油热姜丝or姜片至香味出来→加入鱼片慢煎→加盖&中小火不会焦→鱼片变白差不多是熟了→翻面在煎一下→起锅

3、没加调味料,有鱼本身的鲜甜及姜的香味。

(创建于2018-11-08)

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煎鱼片    

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