亲子丼乐扣
材料
"鸡胸肉 150g","洋葱(顺纹切丝) 150g","鸡蛋 两颗","葱白(斜切片) 1支","葱绿 适量","","蛋白 1颗","清酒 1大匙","酱油 2大匙","清酒 2大匙","味淋 2大匙","清水 50ml",
做法
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1:将鸡胸肉与醃料混匀，放在冰箱醃1小时。(鸡胸肉用蛋清和酒醃一醃，会变软嫩喔!)
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2:酱汁倒入锅中，放洋葱丝和葱丝（葱绿顺纹切细丝泡冷水）
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3:将醃好的鸡肉入锅煨煮至熟。
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4:将蛋液倒入锅中，煮至喜爱的熟度。
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5:在大碗中添好白饭，盛上煮料即可。
