三杯中卷
材料
做法
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1:透抽去膜洗净切圈状姜切丝蒜头、辣椒切片葱切段砂锅预热备用
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2:热锅倒入适量的油先煸炒姜丝 蒜片 葱白
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3:放入透抽拌炒至表面略呈金黄色
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4:加入所有调味料快速拌炒
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5:起锅前加入一半的九层塔(另一半舖在预热的砂锅)辣椒片 葱绿 淋上麻油
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6:倒入预热的砂锅即完成