三杯牛肉

材料

"牛肉 600g","姜片 8片","蒜头 6~8颗","九层塔 适量","麻油 1.5大匙","米酒 2大匙","酱油膏 2大匙","糖 1小匙"

做法

  1. step1

    1:选择自己喜爱的牛肉部位，切块状(切片状也可以,依个人喜好)
  2. step2

    2:准备蒜头、姜片、九层塔
  3. step3

    3:热锅倒入麻油，煸炒姜片
  4. step4

    4:放入蒜头炒香，再放入牛肉
  5. step5

    5:牛肉炒香微焦约5分熟后，倒入米酒、酱油膏、糖，快速拌炒
  6. step6

    6:放入九层塔后，盖上锅盖约20秒
  7. step7

    7:开盖拌匀即可
（创建于2018-11-10）

关键词

三杯  牛  
陈裕如
牛肉的做法

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