牛蒡虱目鱼背汤

材料

虱目鱼背肉 600公克,干燥牛蒡片 60公克,红枣 6∼10颗

做法

1、将虱目鱼背肉、干燥牛蒡片、红枣以清水洗净后备用。

2、若采用新鲜牛蒡,虱目鱼背肉和牛蒡是以1:1的比例。

3、备一锅子,水量为鱼肉的2倍,将所有食材放入电锅,以外锅1杯水炖煮即可。若要食材更入味,外锅可用1.5杯水。

(创建于2018-11-10)

关键词

    

牛蒡怎么吃
虱目鱼的做法

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