日式鸡肫串烧
材料
做法
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1:鸡肫和宜兰蒜备用
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2:用烤肉叉将食材串起来,也可以另外准备喜欢的蔬菜或肉类(为了节省调理时间,我先将鸡肫用滚水烫至八分熟)
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3:中火煎烤肉串,加盖会比较快熟,熟了转小火,自行选择烤肉沾酱1或2依各人喜好涂上沾酱,最后洒上少许孜然粉(也可以用烤箱)
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4:将烤肉串装盘,再洒上少许七味粉和胡椒粉,完成