干贝酱炒小巻

材料

"小卷 10尾","杏鲍菇 2朵","蒜头 适量","葱 2枝","干贝酱 2匙","高粱酒 40CC","糖 1匙","油葱酥 少许",

做法

  1. step1

    1:准备食材:杏鲍菇切成丁,小卷撕成小块(并将肚中杂物去除),青葱及蒜头切末
  2. step2

    2:倒入少许油,爆香蒜头
  3. step3

    3:放入杏鲍菇炒软
  4. step4

    4:加入油葱酥继炒香
  5. step5

    5:再加入小卷拌炒
  6. step6

    6:加入58度金门高粱酒拌炒
  7. step7

    7:再加入干贝酱拌炒
  8. step8

    8:放入少许糖(有冰糖最好)拌炒
  9. step9

    9:起锅前洒些葱花点缀!
  10. step10

    10:下酒菜就完成了!也非常下饭哦!
（创建于2018-11-12）

关键词

酱炒  干贝酱  炒  
董行远
干贝的家常做法

小知识

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