玛格丽特披萨

材料

"(面皮)高筋面粉 130g","(面皮)低筋面粉 70g","(面皮)泡打粉 1大匙（10g）","(面皮)盐 1/2小匙","(面皮)水 140ml","(配料)番茄 2个","(配料)莫札列拉乳酪 1块（100g）","(配料)帕马森干酪粉 2大匙","(配料)罗勒叶 适量","(配料)橄榄油 适量",

做法

  1. step1

    1:将粉类、盐与水混合。
  2. step2

    2:用手揉到面团表面变得光滑为止。
  3. step3

    3:将面团依希望完成的片数均分后揉圆。把面团放在烤盘纸上，再使用擀面棍擀开。
  4. step4

    4:用叉子在面皮上戳洞后，连同烤盘纸一起放在烤盘上。

  5. 5:番茄切成8等分的瓣状，莫札列拉乳酪则切成2cm的块状。
  6. step6

    6:放上莫札列拉乳酪
  7. step7

    7:放上番茄
  8. step8

    8:撒上帕马森干酪，以画圈方式淋上橄榄油
  9. step9

    9:以200℃的烤箱烘烤到上色为止(约烘烤10分钟)
  10. step10

    10:放上罗勒叶装饰
（创建于2018-11-12）

关键词

玛格丽特披萨  玛格丽特  
陈锡平
披萨怎么做

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