海苔豆腐煎饼

材料

"板豆腐 1盒","海苔丝 5片","红萝卜丝 30g","葱花 1支"," 1颗","中筋面粉 1小匙","油 适量","盐 约1/4茶匙","细砂糖 约1/4茶匙","七味粉 适量",

做法

  1. step1

    1:豆腐上压一张盘子与一碗,静置10分钟后,沥除多余水分以纸巾擦干备用

  2. step2

    2:准备好食材,豆腐以手捏碎成泥状,海苔剪成丝状,红萝卜刨丝,葱切成葱花,蛋打散备用

  3. step3

    3:豆腐泥加入蛋液、盐、糖搅拌均匀

  4. step4

    4:加入海苔丝、红萝卜丝、葱花、面粉、洒些许七味粉搅拌均匀

  5. step5

    5:将豆腐饼糊以手捏制成圆形

  6. step6

    6:再佐以汤匙与手整成饼状

  7. step7

    7:热锅,倒些许油,放入豆腐饼,香煎至底部成金黄色,在翻面再煎熟成双面金黄即完成

  8. step8

    8:上桌

(创建于2018-11-13)

关键词

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海苔的做法
豆腐怎么做好吃

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