棒棒糖造型甜圈圈

材料

"材料 (16个)","高筋面 250g","砂糖 20g","盐 3g","即溶酵母 2g","炼乳 20g","牛奶 160g","无盐奶油 20g","黑、白巧克力 各120g","扁棒 16根",

做法

  1. step1

    1:新包装的麦典面专用粉专为家庭用设计,纯粹小麦并有良好的面包机适性,无漂白剂、改良剂的无添 加设计,媲美日本精致面粉。

  2. step2

    2:特别值得大大的赞许是内外包装(内袋铝箔)皆是不透光的设计,减少光线影响面粉的品质,这是很多 市面上其他牌子没有的,让人感觉专业度更上乘。

  3. step3

    3:准备所有材料。

  4. step4

    4:将面团所有材料放入面包机里,选择面包面团程式。

  5. step5

    5:取出面团压出空气再整理成圆球状。

  6. step6

    6:均分成 16 小块,再用手搓成圆球(图为其中 8 块)。

  7. step7

    7:另外8块用筷子从面团中央压个洞。

  8. step8

    8:用两根手指头绕圈圈,绕出圆圆的大圈圈喔!

  9. step9

    9:整齐排在烤盘上,进行发酵。发酵至1.5-2倍大就可以。

  10. step10

    10:烤箱以180℃先预热。然后将面团放入用170℃烘烤12-15分钟,完成后要马上取出放冷。

  11. step11

    11:黑、白巧克力隔热水融化变成液状。

  12. step12

    12:竹片可以用漂亮纸胶带装饰,从面包底部插进去。

  13. step13

    13:再沾裹巧克力放在盘子或隔热架上。

  14. step14

    14:发挥自己的创意画上喜欢图案就可以了,可以用彩色糖果摆上装饰,看起来更好看。

  15. step15

    15:完成。

(创建于2018-11-13)

关键词

圈圈  棒棒    

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