椒盐黑轮片

材料

澎湖粿(黑轮) 6片,蒜 5瓣,葱 2根,辣椒 1根,盐 适量,黑胡椒粉 适量

做法

1、鱼粿(黑轮)切条状、蒜切末、葱切葱花、辣椒切圈状备用。

2、取锅不放油,将鱼粿(黑轮)放入煎至表面微焦后取出。

3、同锅爆香蒜末、葱花、辣椒,斟酌以盐及黑胡椒粉调味,放入作法2的鱼粿(黑轮)翻炒即可。

(创建于2018-11-13)

关键词

椒盐    黑轮  

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