九层塔烤鲑鱼
材料
"鲑鱼 一片","九层塔或罗勒 一把","黑胡椒粉 少许","香麻油 一小匙","辣椒 两小根","蒜头 三小办","义大利香料 一匙","香油 一小匙","蚝油 一小匙","橄榄油 两小匙","柠檬 半颗",
做法
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1:将辣椒跟蒜头切末，放入皿中后再加入义大利香料混合。
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2:挤半颗柠檬进入皿中后再将九层塔（罗勒）切碎一起加入混合均匀。
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3:依序加入香油，黑胡椒粉，蠔油跟橄榄油。
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4:取鲑鱼洗干净后将水分擦乾，在鲑鱼上铺上调味好的九层塔料，盖上保鲜膜后放入冰箱三个小时入味。
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5:烹调时从冰箱拿出鲑鱼后放置至室温的温度，锅中放入少许橄榄油后煎鲑鱼底部三分钟，再放入烤箱上火170度烤至蒜头末有些金黄色即可。
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6:烤好后可以烫一些自己喜欢的青菜洒一点盐巴在青菜上就是一道营养的佳肴！
