香菇鸡汤
材料
做法
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1:鸡肉川烫洗净血水去杂质，放入内锅，水盖过鸡肉，外锅1杯水。备料切姜片、大蒜去皮，干香菇泡水软化去蒂。
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2:电锅跳起，不想太油就捞点鸡油起来。我是直接加料，红枣、枸杞、姜片、香菇水、米酒下锅，外锅2杯水。
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3:电锅跳起(汤还滚著)，加盐调味，大蒜下锅，闷个15分钟，完成。
