青椒炒牛肉

材料

"青椒 2颗","牛肉片 1份","红辣椒 1根","蒜头 2颗","葵花油 一匙",

做法

  1. step1

    1:「食材介绍」1青椒2辣椒3牛肉4蒜头。我很怕菜市场的生肉==所以肉类料理大多都是超市买冷冻的。一般若是新鲜牛肉也是一样料理的方法~。我爱吃青椒所以放了三颗,通常两颗就满刚好了。青椒颇面对切 再切成细段 像洋葱一样即可

  2. 2:热锅热油(一匙油就够囉)把切碎的蒜头跟辣椒下去爆香

  3. 3:牛肉也放进去拌炒,看到肉都没血色了捞起来放旁边。

  4. 4:锅子还残留一些油,青椒直接放下去炒,有锅盖可以盖起来让它软化,没过盖的可以加一点水30cc就够了,让青椒熟些。

  5. step5

    5:把刚刚炒好的牛肉倒进去一起拌炒到你喜欢的口感

  6. step6

    6:试吃一下,就可上桌囉!

(创建于2018-11-14)

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青椒的做法
炒牛肉的做法

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