陈皮山楂鱼丸汤
材料
做法
-
1:将陈皮、山楂用清水洗干净,不需要洗太久,稍微冲洗即可。继而放入布包或是卤味包,备用。
-
2:发菜洗净,浸泡3分钟左右,挑出杂质并沥乾,备用。
-
3:准备一锅水(约1000ml),水滚后转小火,放入陈皮和山楂布包及发菜。小火慢滚20分钟。
-
4:鱼丸清洗好后,放入锅中一起继续炖煮约5分钟。
-
5:起锅前依个人口味喜好,放入盐及和露。
-
6:帮助消化、导痰镇咳