陈皮山楂鱼丸汤

材料

"陈皮 1片(约3~5g)","山楂 10片(约7~8g)","鱼丸 16颗(约300g)","发菜 5g","盐 适量","和露 适量",

做法

  1. step1

    1:将陈皮、山楂用清水洗干净,不需要洗太久,稍微冲洗即可。继而放入布包或是卤味包,备用。

  2. step2

    2:发菜洗净,浸泡3分钟左右,挑出杂质并沥乾,备用。

  3. step3

    3:准备一锅水(约1000ml),水滚后转小火,放入陈皮和山楂布包及发菜。小火慢滚20分钟。

  4. step4

    4:鱼丸清洗好后,放入锅中一起继续炖煮约5分钟。

  5. step5

    5:起锅前依个人口味喜好,放入盐及和露。

  6. step6

    6:帮助消化、导痰镇咳

(创建于2018-11-15)

关键词

鱼丸汤  陈皮  

鱼丸的做法
山楂的吃法

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