一口松饼球

材料

"低筋面粉 180g","松饼粉/低筋面粉 20g","(帕马森)起司粉 25g","(全脂)奶粉 25g","糖粉 100g","全蛋(小) 1颗","无盐奶油(冰) 100g"

做法

  1. step1

    1:粉类过筛，冰奶油切小块，直接与其他材料用手搓匀混和即完成面团。
  2. step2

    2:搓成一颗颗圆球(约10元铜板大小)，用松饼机烤成型(不用上油)。
  3. step3

    3:网架上放凉密封保存(夏天放冰箱比较不会变软)，热热吃的口感外酥内软，放凉后更有起司香气~
（创建于2018-11-17）

关键词

一口松饼  一口  球  
崔力
松饼的做法

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