台式泡菜

材料

"高丽菜 半颗","红萝卜 半条","糖 ㄧ茶匙","盐 4-5匙","白醋 2大匙","辣椒 依个人喜好","蒜头 1-2颗"

做法

  1. step1

    1:将高丽菜切成大块拨开红萝卜切丝 辣椒切细 蒜头切末
  2. step2

    2:高丽菜及红萝卜加入大量盐巴醃制30分钟后把高丽菜水份挤干
  3. step3

    3:高丽菜、红萝卜、辣椒、蒜末混合搅拌在加入约两大匙白醋及适量的糖
  4. step4

    4:装瓶后冷藏12小时就完成了（容器记得高温消毒）
（创建于2018-11-17）

关键词

台式泡菜  台式  泡  
杜明绍
泡菜的做法

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