迷你铜锣烧

材料

"中筋面粉 120g","泡打粉 5g","牛奶 50g","全蛋 2颗","砂糖 60g","红豆沙或泥 适量"

做法

  1. 1:全蛋打散之后加入砂糖后打到稍微泛白即可。

  2. 2:筛入中筋和泡打粉再倒入牛奶,搅拌至无颗粒状,静置30分钟。

  3. 3:面糊装进挤花袋(或用汤匙一匙一匙捞也可以)平底锅烧热,小火煎到面糊冒泡泡翻面再煎约一分钟就可以囉!

  4. step4

    4:最后将馅料夹入即可,馅料可以自行更改成卡士达酱或是芋泥都可唷!

(创建于2018-11-17)

关键词

迷你  铜锣烧  

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