古早味炸猪排
材料
"米酒 少许","酱油膏 1小匙","清酱油 2小匙","盐 少许","黑胡椒粒 少许","里肌肉 10片","白胡椒粉 少许","蒜头 2颗","树薯粉（后加） 1小匙","藕粉（后加） 2小匙","柠檬汁 1/4颗","鸡蛋 1个","糖 2小匙"
做法
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1:肉用肉槌拍打，断筋，醃料充分拌匀后，再加粉类，覆保鲜膜冷藏24小时。
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2:大火160度以上，转小火炸至金黄色。
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3:配上清爽小黄瓜，红萝卜，番茄营养更均衡。
