巴西蘑菇萝卜排骨汤

材料

"白萝卜 2条","巴西蘑菇 8-10朵","猪小排 1份(市场)","姜片 8-10片","米酒 少许","鲜味炒手 适量"

做法

  1. step1

    1:猪小排放入锅底,白萝卜切块覆蓋在小排上面,姜片8-10片,加入少许米酒,并加入淹过食材的水量

  2. step2

    2:外锅两杯水,放入电锅蒸

  3. step3

    3:电锅跳起来后,捞出少许汤放凉,到瓦斯炉上另开一锅,放凉后加入巴西蘑菇煮滚(卖菇的伯伯说要冷水煮菇!)

  4. step4

    4:巴西蘑菇煮滚以后先捞起来到旁边备用,巴西蘑菇煮久口感会不脆就不好吃了

  5. step5

    5:巴西蘑菇捞起来后,把刚刚的萝卜排骨汤倒入瓦斯炉锅中煮滚,并加入适量的调味料

  6. step6

    6:萝卜排骨汤煮滚后,再将刚刚的巴西蘑菇加进去,滚了就可以关火囉!

(创建于2018-11-18)

关键词

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萝卜的做法
蘑菇怎么做好吃

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