凉拌金针菇
材料
做法
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1:先将食材切成丝。越细的话,口感比较好。
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2:先将小黄瓜丝,一些许盐(大约手指两撮)分醃渍约1分钟。
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3:将胡萝卜与黑木耳先下锅煮滚。沸腾后最后再加入金针菇,起过后可放入冰水降温。
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4:最后将所有食材与【调味料:盐、糖、柠檬汁】一起拌匀就完成了。