茄汁咖哩鸡
材料
做法
-
1:起锅，将鸡腿煎熟。
-
2:取出鸡腿，切成块备用。
-
3:利用煎鸡腿的油，放入洋葱丁、蒜末爆香。
-
4:下蕃茄块，炒软。
-
5:下青椒、西洋芹，翻炒均匀。
-
6:倒入咖哩粉，翻炒均匀。
-
7:将鸡汤块泡于热水中融化，然后倒入锅中，将汤汁煮至沸腾。
-
8:下鸡腿块，滚煮3分钟，即可完成。
