将锅煮奶茶变成布丁

材料

"牛奶 350cc","红茶包 1包","姜片 2片","黑胡椒粒 8~10颗"," 2颗","肉桂(可省) 1小条","砂糖 1~2大匙",

做法

  1. step1

    1:将所需的材料准备好

  2. step2

    2:将茶包及香料(可以随个人喜欢增添)放入牛奶中用小火煮到滚

  3. step3

    3:滚几下后加入砂糖(可以调整自己喜爱的甜度),用滤网过滤只留下奶茶放著冷却

  4. step4

    4:将蛋打匀加进冷却后的奶茶里搅拌均匀

  5. step5

    5:用滤网过滤几次加了蛋的奶茶后倒入玻璃罐中

  6. step6

    6:准备一个大锅,放入1杯水起火沸腾后放进玻璃罐盖上锅盖,转小火煮4分钟,锅盖处请垫一块布吸水

  7. step7

    7:熄火再闷15分钟即可

  8. step8

    8:放凉后再拿进冰箱里冰镇

  9. step9

    9:冰镇后直接食用就很美味

  10. step10

    10:也可以在上方加入蜂蜜、优格、鲜奶油、巧克力酱等等

  11. step11

    11:完成

(创建于2018-11-19)

关键词

煮奶茶  锅煮奶茶  

奶茶的做法
布丁的做法

小知识

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