将锅煮奶茶变成布丁
材料
做法
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1:将所需的材料准备好
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2:将茶包及香料(可以随个人喜欢增添)放入牛奶中用小火煮到滚
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3:滚几下后加入砂糖(可以调整自己喜爱的甜度),用滤网过滤只留下奶茶放著冷却
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4:将蛋打匀加进冷却后的奶茶里搅拌均匀
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5:用滤网过滤几次加了蛋的奶茶后倒入玻璃罐中
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6:准备一个大锅,放入1杯水起火沸腾后放进玻璃罐盖上锅盖,转小火煮4分钟,锅盖处请垫一块布吸水
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7:熄火再闷15分钟即可
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8:放凉后再拿进冰箱里冰镇
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9:冰镇后直接食用就很美味
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10:也可以在上方加入蜂蜜、优格、鲜奶油、巧克力酱等等
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11:完成