爆浆布朗尼

材料

牛奶巧克力块 100克,橄榄油或液状无盐奶油 100克,无糖可可粉 20克,细砂糖 20克,鸡蛋(全蛋) 2个,香草精 1/4t,低筋面粉 60克,苦巧克力片 少许,核桃(低温烘焙) 少许,水果干(装饰) 少许

做法

A.牛奶巧克力块隔水加热至融化,加入橄榄油和可可粉,拌匀备用。B.全蛋2颗+ 细砂糖+ 香草精,搅拌均匀。

小火预热安丽煎炸锅 (或烤箱)将A+B 混合拌匀后,加入过筛低筋面粉,搅拌均匀。

将巧克力面糊倒入模型一半,加入苦巧克力片和碎核桃,再倒满面糊,入锅烤40分钟,即可。

(创建于2018-11-20)

关键词

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