古早味肉羹汤饭
材料
"高丽菜 少许","香菇 1朵","雪灵菇 数根","金针菇 少许","肉丝 少许","虱目鱼丸 适量","洋葱 1/4颗","红萝卜 适量","笋丝 50g","香菜 1根","辣椒 1根","酱油 1匙","盐 3匙","黑醋 2匙","冰糖 2颗","胡椒粉 适量",
做法
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1:事先将菇类切至需要大小，肉丝用酱油醃制
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2:一锅水，直接加入洋葱、红萝卜、辣椒、笋丝熬煮到滚
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3:水滚后加入菇类，盐，冰糖，黑醋续煮
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4:再加入高丽菜跟虱目鱼丸煮滚
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5:加入醃制好的肉丝
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6:所有食材煮熟后调整咸度完成后加入香菜跟胡椒粉就完成囉～
