红烧狮子头

材料

绞肉 200g,青江菜 1把,姜末 2匙,酱油露 2匙,胡椒 少许,红萝卜末 2匙,香油 1小匙,地瓜粉 适量,蚝油 2大匙,冰糖 1小匙,盐 少许,水 100cc

做法

1、青江菜烫熟摆盘,绞肉加上其他所有材料拌匀,摔打呈黏性,捏成圆球状

2、起油锅,将丸子煎至金黄色成型,加入酱汁焖煮10-20分钟,让肉丸完全熟透

3、再依个人口味调整酱汁味道,即可起锅摆盘,淋上酱汁即完成

(创建于2018-11-20)

关键词

红烧    

狮子头的做法
红烧狮子头的家常做法

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