黑蒜头鸡汤

材料

"黑蒜 4~5瓣","土鸡 半只","姜 4片","生蒜头 4~5瓣","枸杞 少许","蛤蜊 7~8颗","香菇 4~5片","米酒 少许","水 适量","盐 少许",

做法

  1. 1:先将鸡肉川烫去除血水
  2. step2

    2:将鸡肉装入砂锅，上面放上黑蒜，生蒜，姜，枸杞，最后淋上米酒，再倒入水(要淹过鸡肉，大约高过鸡肉5公分)，煮大约20分钟~
  3. step3

    3:20分钟后加入泡好的香菇，再煮10分钟
  4. step4

    4:最后加入蛤蜊及少许的盐这样好喝的黑蒜头鸡汤就完成了!
  5. step5

    5:上桌
（创建于2018-11-21）

关键词

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陈晓雷
蒜头的腌制方法
鸡汤的做法

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