1:キャベツ・红生姜・葱・・・みじん切り山芋・・・すりおろします。

2:薄力粉に卵を加えて混ぜます。

3:山芋を加えて混ぜます。

4:生地が固い场合は、卵を増やしてください。

5:キャベツ、天かす、红生姜、葱を加えてよく混ぜます。

6:コンベクションオーブンを２１０℃～２２０℃に予热します。（コンベクションモード）

7:天板にフライパン用アルミホイルを敷いて、别のアルミホイルを折りたたんで円形にします。サラダ油（沙拉油）を内侧に涂ります。

8:豚肉を敷きます。

9:生地を流しいれて、平らに伸ばします。

10:２１０℃～２２０℃のオーブンで２０分、上火モードにして５分焼きます（焼き色が薄い场合）

11:お好み焼きソースを涂ります。

12:マヨネーズ、青のり、鲣节でトッピングします。

13:完成！

14:上桌。